Pollo a las hierbas

Receta de pollo a las hierbas

Exquisita pechuga de pollo empanada en queso rallado y cocida en el horno, lo que la hace una receta con muy pocas calorías.

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¿Cómo hacer pollo a las hierbas?

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Coloca las claras mezcladas con el agua, en un recipiente plano y resérvalas. En otro recipiente plano, mezcla el queso, el pan, el perejil, el orégano, la páprika (el pimentón), la sal y la pimienta. Pasa cada pechuga por la mezcla de las claras y después por la de queso. Colócalas en un recipiente donde no se toquen las pechugas y refrigera unos 15 minutos. Cuando hayan pasado 5 minutos, pre calienta el horno a 180ºC. Coloca las pechugas en una bandeja para hornear, previamente rociada con aceite, y hornéalas a 180ºC unos 30 minutos.

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** Foto orientativa encontrada en la web "sazonboricua.com"

Nota del autor:

Esta es una receta que mi nutriólogo me dio. Disfrútenla, está buenísima.

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